Libri di C. Zucchetti
La Tuscia dell'EVO. Raccolto 2016. Guida agli oli della Provincia di Viterbo ed Orvieto
Libro: Copertina morbida
editore: Zucchetti Carlo
anno edizione: 2017
"La Tuscia dell'EVO. Raccolto 2016. Guida agli Oli della Provincia di Viterbo ed Orvieto", costituisce un attento lavoro di censimento e conoscenza di più di 100 realtà olivicole, frantoi ed aziende agricole. Di degustazione e valutazione di più di 200 Oli Extra Vergine di Oliva. Corredata da mappe geologiche e introduzioni alle aziende, fornisce uno strumento utile alla conoscenza di un territorio, dei produttori e delle produzioni di qualità in campo olivicolo.
La Tuscia dell'E.V.O.
Libro: Copertina morbida
editore: Zucchetti Carlo
anno edizione: 2014
pagine: 160
In un momento di grande vitalità per l'Olio Extra-vergine d'Oliva della Tuscia che continua a crescere in qualità e visibilità conquistando premi e spazi di mercato, questo è uno strumento necessario sia per i produttori che per i consumatori. Suddivisa in areali, la guida vuole porsi come un mezzo di facile consultazione per trovare informazioni, dati e descrizioni dei principali frantoi, produttori, imbottigliatori di Olio Extra-vergine d'Oliva della Tuscia.
