Libri di F. Autuori

Il volume, attraverso il personaggio fantastico della strega Gisotta, è una guida della città di Benevento per i lettori più giovani, ma può essere utilizzato anche come sussidio allo studio dell'arco cronologico che va dai Sanniti ai Longobardi. Il testo dimostra come sia possibile rileggere la storia di un centro attraverso l'analisi dei segni lasciati dal tempo e delle strutture materiali (chiese, edifici, monumenti). Accompagnati dalla presenza di Gisotta, che scenderà dalla scopa per cavalcare uno scooter, non senza aver prima raccomandato l'uso del casco, alcuni ragazzi osserveranno da vicino luoghi pittoreschi e straordinari, nei quali verranno a contatto con la storia, l'arte e le tradizioni di Benevento.

Appetitosa e irresistibile, nutriente e naturale, allegra e fantasiosa, la pasta si presenta in tutte le sue forme. I mille modi di fare, cuocere, condire la pasta, le proprietà nutrizionali, i segreti della sua storia, le curiosità legate agli ingredienti che da sempre la accompagnano ma anche gli influssi da altri paesi del mondo.