Libri di M. Andrini

Il libro contiene 146 ricette raccolte nei decenni da una famiglia nobile emiliana nell'arco di cinque generazioni.

13 capitoli e 800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale, con una prefazione dello chef Bruno Barbieri che valorizza l'attualità delle ricette raccolte da Olindo Guerrini. Un ricettario intramontabile, ricco di idee e indicazioni per riutilizzare gli avanzi, che coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo.

È una guida che unisce golf, cultura ed enogastronomia valorizzando le peculiarità di una regione da sempre ricca di affascinanti proposte turistiche. Una guida completa per il giocatore e per tutta la sua famiglia. Il golfista vi trova raccontate, per la prima volta in un unico volume, tutte le informazioni utili per scegliere dove giocare: dai servizi della club house alla mappa del campo, dallo score ai suggerimenti per affrontare al meglio le buche più interessanti. Gli accompagnatori possono "ingannare l'attesa" visitando le innumerevoli proposte turistiche che il territorio offre nei dintorni del golf club. Tutta la famiglia, infine, può godere di un "goloso" dopo partita assaporando i piatti tradizionali e i vini tipici nei ristoranti e nelle cantine nelle vicinanze del campo.