Libri di Bruno Tirillini

Oggi si assiste ad un sempre crescente numero di lavori scientifici che, da un lato, intendono verificare le proprietà da sempre attribuite alle piante dalla tradizione popolare e, dall'altro, trovare nuove applicazioni terapeutiche. Il volume si divide in due parti: nella prima sono trattati argomenti generali sull'uso delle piante nell'allevamento dei cavalli e, nella seconda, sono state prese in considerazione, sotto forma di schede, le piante più comunemente usate nella etno-veterinaria.

Il volume comprende test a risposta multipla su argomenti di fitochimica e di biologia vegetale. Si divide in tre parti: nella prima sono raccolti più di 500 test, nella seconda questi test sono randomizzati e nella terza si richiede di scrivere alcune formule dei più importanti composti della fitochimica. Un aiuto nella preparazione di esami universitari concernenti la fitochimica e allo stesso tempo un database di test da utilizzare dai docenti per verificare la preparazione degli studenti sia come esoneri in itinere che come esame finale.

Testo base per la comprensione della fitochimica, segue criteri di suddivisione in base ai quali i composti appartenenti ad un gruppo omogeneo hanno almeno una parte della struttura molecolare in comune. Oltre alla struttura morfologica delle molecole, viene riportato il loro significato biologico, sia in relazione alla funzione che la molecola ha per l'organismo che l'ha prodotta, sia in relazione al mondo esterno. Vengono inoltre riportati gli organismi vegetali che producono le molecole e le più recenti applicazioni in campo terapeutico, alimentare e applicativo.