Libri di Cristina Pistolesi
La patata fatta ad arte. Ricette & curiosità
Cristina Pistolesi
Libro: Libro in brossura
editore: ArtEventBook
anno edizione: 2019
La chef Cristina Pistolesi, maestra della scuola Art in Cooking, elabora 13 ricette, salate e dolci che hanno la patata come ingrediente principale.
Maneggiare con cura. Cucina, amore e fantasia
Cristina Pistolesi
Libro: Libro in brossura
editore: Tagete
anno edizione: 2017
pagine: 140
Il libro nasce da un percorso fatto elaborando infinite ricette create per la scuola e i suoi allievi, toccando il vegetariano, le farine antiche, passando anche attraverso la cultura toscana, per arrivare sempre ad un piatto pulito ed essenziale.
