Libri di D. Strologo
All about olive oil. Essential guide to understanding and using extra-virgin olive oils at the table and in the kitchen
Francesco Caricato
Libro
editore: Olio Officina
anno edizione: 2026
pagine: 72
Gastrorama. Il cibo attraverso
Libro
editore: Olio Officina
anno edizione: 2026
pagine: 48
Il mondo del cibo e delle bevande indagato attraverso studi, idee, progetti, storie, racconti, dossier, interviste, opinioni,
Breve storia dell'assaggio dell'olio. Nascita ed evoluzione dell'analisi sensoriale
Lorenzo Cerretani
Libro
editore: Olio Officina
anno edizione: 2026
pagine: 64
La qualità media degli oli è cambiata, i consumatori sono cambiati, il mercato è cambiato: anche il metodo di assaggio deve ca
Italia del mondo. La coppa degli italiani
Libro: Libro in brossura
editore: Leconte
anno edizione: 2006
pagine: 173
"Italia del Mondo" è come una piccola storia d'Italia dal 12 giugno al 9 luglio 2006. L'idea da cui nasce il libro è quella di raccontare la Coppa del Mondo vinta dalla nostra nazionale dal punto di vista degli spettatori. Non quelli stipati negli stadi tedeschi ma quelli comodamente seduti a casa davanti al televisore oppure in tutt'altre faccende affaccendati mentre Totti e compagni macinavano slanci smarcanti. Perché la Coppa appartiene a chiunque l'abbia desiderata.
