Libri di Giorgio Crocetti

Un viaggio magico fatto di profumi e sapori squisiti all'interno di piatti gustosi e di dolci imperdibili, che è anche un viaggio nei ricordi e negli affetti di chi scrive. L'uso di ingredienti amati riporta agli anni dell'infanzia, alle feste trascorse in famiglia, a persone che non ci sono più e che rivivono, ispirando l'autore nella sua arte. Tante le ricette proposte e spiegate in modo semplice così che tutti possano gustare pietanze prelibate che saranno ancora più invitanti perché preparate con le proprie mani. I dolci in modo particolare si prestano a stupire gli ospiti o a essere veri e propri regali personalizzati da preparare per amici e parenti.

"Costituiscono doping la somministrazione o l'assunzione di farmaci o sostanze biologicamente attive e la l'adozione o la sottoposizione a pratiche mediche non giustificate da condizioni patologiche ed idonee a modificare le condizioni psicofisiche o biologiche dell'organismo al fine di alterare le prestazioni agonistiche degli atleti" (legge 376 del 2000). Il doping nasce dall'agonismo esasperato e da motivazioni eccessive dell'atleta: il mito della vittoria ad ogni costo, le sollecitazioni dello sponsor, della società e della famiglia portano dall'ansia alla necessità di un aiuto esterno. L'utilizzo di sostanze dopanti fa nascere o rafforza la convinzione dell'inutilità di impegnarsi al massimo e diminuisce l'autostima perché l'aiuto non viene da dentro ma dalla sostanza artificiale assunta in maniera illegale.