Libri di Giorgio Nonni

Un grato effluvio di funghi mangerecci emana dalle pagine di questo trattato di Costanzo Felici da Piobbico, che con grande accuratezza lessicale descrive gli esemplari che nascono in primavera e in autunno nei prati, nei boschi e nei pianori dell'Appennino marchigiano, ben ventotto specie distinte secondo le loro proprieta.

Testimonianza di una cucina povera a vocazione vegetariana, il trattatello sulle olive di Costanzo Felici da Piobbico viene presentato in una edizione filologica che consente ai lettori di gustare la saporosita.

Con la pubblicazione degli inediti trattati sulle Olive, sui Funghi e sugli Uccelli, e con la riproposizione dell'edizione principe dell'opuscolo sulle medicine del Lupo, si conclude la ricognizione delle opere più interessanti del medico naturalista marchigiano Costanzo Felici. Si vuole anche gettare uno sguardo su un'epoca in cui, con il susseguirsi delle esplorazioni geografiche, si allargarono i confini della conoscenza umana e scientifica, attraverso l'importazione di esemplari esotici dal Nuovo Mondo. In questo volume vengono riportati suggerimenti e informazioni, relative alle piante, ai frutti, agli animali; inoltre, consigli rivolti agli agricoltori, ma anche a personaggi di rilievo del Cinquecento.