Libri di Giuseppe Ardizzon
Tra notizie e ricette a cura del maestro della ristorazione cav. Giuseppe Ardizzon
Giuseppe Ardizzon
Libro
editore: Nuova Scintilla
anno edizione: 2005
pagine: 378
Lo chef chioggiotto Giuseppe Ardizzon, maestro della ristorazione, raccoglie in questo corposo volume di grande formato tutte le sue ricette che comprendono antipasti, primi piatti, secondi piatti, insalate, torte salate e dolci, ricavati dalla tradizione chioggiotta ma anche di nuova creazione, alcune delle quali già illustrate nei precedenti volumi della serie completa di cucina. Questo è il quinto libro della serie.
Antipasti insalate torte salate
Giuseppe Ardizzon
Libro
editore: Nuova Scintilla
anno edizione: 2001
pagine: 194
L'esperto chef chioggiotto Giuseppe Ardizzon, nella serie delle sue esclusive ricette, presenta in questo volume quelle relative ad antipasti, insalate e torte salate con tutte le indicazioni necessarie e in alcuni casi illustrate anche con foto.
