Libri di Kato Keiko
Viaggio in anfora
Kato Keiko, Masuko Maika
Libro
editore: Velier
anno edizione: 2018
pagine: 236
La vinificazione in anfora attraverso 20 paesi, dalla Georgia al Portogallo, raccontata e fotografata dalle artiste giapponesi Keiko Kato e Maika Masuko. Ricco di fotografie e schede tecniche dei vini, raccoglie storie e percorsi sull’antica arte di utilizzare la terracotta in enologia. Con testi di Udo Hirsch e Josep Roca.
