Libri di Leopoldo Branchetti

In questi anni di ossessione per il peso-forma e per i cibi light, sani, digeribili e dieteticamente corretti, rischiamo di perdere il piacere della tavola. È ora di ribellarsi alla dittatura light e di tornare ai sapori forti di una volta. C'è un solo modo per farlo: cucinare come facevano le nostre nonne, pensando alla bontà e alla gioia di condividere i piatti della tradizione. Questo ricettario vi propone portate per pranzi domenicali indimenticabili, per celebrare la festa del buon cibo.