Libri di Margarita Carrillo Arronte
The mexican vegetarian cookbook
Margarita Carrillo Arronte
Libro: Libro rilegato
editore: Phaidon
anno edizione: 2022
pagine: 415
La cucina regionale messicana – per tradizione basata su un’ampia gamma di ingredienti vegetariani: legumi, verdura, frutta e, naturalmente, peperoncini e spezie – e quella vegetariana stanno vivendo un momento di grande popolarità a livello internazionale. L’autore del bestseller internazionale Mexico: The Cookbook presenta queste due tendenze alimentari in un unico volume con 400 nuove ricette a base di prodotti vegetali.
