Libri di N. Dal Falco

Questo è un libro di piatti e non di tecniche o di ricette. Un libro che fa appello alle immagini, alla composizione, all'idea. Dietro ognuno di questi piatti c'è un pensiero e l'ispirazione legata, di volta in volta, a un oggetto, un libro) un incontro, una situazione in cui la libertà di spirito non esclude il piacere del gioco. L'idea e l'immagine corrispondono al concetto che la forma è materia, che il bello puro è il vero buono.

"Antonio, Alfonso, Elena: noi stessi, la proiezione di noi stessi e un ricordo incessante e doloroso. Il Programmatore, l'Autoradio, il Manicomio: il mistero dell'esserci, l.arte che ci libera dal male, il caos intorno a noi. Il crollo, 'Ngongo: le disgrazie della vita e il desiderio di porvi rimedio. E mentre la televisione urla, giorno dopo giorno, le verità dei suoi santoni, a Mazzolla, in un angolo dal quale si scorge l'ampio panorama ventoso delle colline volterrane, una guida partigiana (un boscaiolo tanti anni fa ucciso dai nazisti) osserva lo scorrere del tempo. Nella mia fantasia, lui è sempre con noi." Prefazione di Jolanda Capriglione.