Libri di S. Pecorini
Guida tascabile del casentino. Ediz. italiana e inglese
Libro: Libro in brossura
editore: Fruska
anno edizione: 2007
pagine: 128
La cucina indiana. Di madre in figlia
Anjali Mendès
Libro: Libro in brossura
editore: Le Lettere
anno edizione: 2003
pagine: 301
Fiera della cultura tramandatale dalla madre e dalla nonna, Anjali Mendès ci fa scoprire l'arte raffinata della cucina indiana, attraverso duecentotrenta ricette. Dal Goa a Benares, passando per il Kerala e per il Kashmir, ci invita a intraprendere un viaggio nel cuore del ricco patrimonio gastronomico dell'India, grande punto di incontro fra musulmani e indù, fra vegetariani e amanti della carne di manzo e di maiale, fra montagne e città portuali, fra Oriente e Occidente.
