Libri di Alberto Tassinari

Gli abitanti di Calenzano sono passati da poco meno di ottomila del 1927 agli oltre diciottomila di oggi, con movimenti della popolazione molto importanti e spesso collegati alla ricerca del lavoro. Ed è il lavoro che negli anni '30, nonostante le politiche antimigratorie del regime fascista, porta nel territorio calenzanese dal Mugello tanti coloni alla ricerca di un'agricoltura meno arcaica e di nuove interazioni con le attività produttive di Firenze e Prato. È ancora il lavoro - a partire dagli anni '50 e soprattutto nel decennio successivo con il cosiddetto "miracolo economico calenzanese" e la trasformazione del Comune in una delle aree più dinamiche della Toscana -, ad attrarre nuovi lavoratori da altre regioni come l'Umbria, la Sicilia e la Sardegna, oltre che dalla provincia fiorentina e toscana. Quando, a partire dagli anni '90, s'intensifica il fenomeno migratorio, è ancora la prospettiva del lavoro a far preferire Calenzano ad altri territori. Anche oggi che è ripresa una significativa emigrazione, la motivazione di tale scelta, soprattutto per i giovani, è la ricerca di un lavoro migliore. Il testo, ricco di storia, testimonianze, avvenimenti, dati statistici, analizza non solo gli spostamenti della popolazione ma offre anche un quadro approfondito delle trasformazioni economiche e sociali che hanno interessato Calenzano negli ultimi cento anni. Testi di Candia Biancalani, Riccardo Gori, Mauro Martini, Gianna Paoletti, Adolfo Moni, Alberto Tassinari.

I grandi temi che la ricerca prende in esame spaziano in numerosi ambiti che hanno però come comune denominatore la condizione degli anziani nel nostro tempo e nella nostra regione, la Toscana, in uno scenario in forte cambiamento. L'obiettivo è di evidenziarne le fragilità, le necessità più immediate in relazione alle trasformazioni demografiche e sociali in atto e alla condizione economica e alle difficoltà ad essa collegate. Nello studio hanno particolare rilevanza argomenti quali la residenzialità, l'efficienza dei servizi e la loro accessibilità, il volontariato, la socialità e la mobilità territoriale che, analizzati e confrontati con quelli discussi in altre realtà toscane, possono delineare nuove e auspicabili opportunità.

È la condizione degli anziani in Toscana, con un approfondimento sul Quartiere 3 di Firenze, l'obiettivo della pubblicazione. Le trasformazioni demografiche e sociali, la situazione relazionale e di socialità, la condizione economica e le difficoltà ad essa collegate (non trascurando il lungo periodo segnato da SARS-CoV 2) oltreché i temi della residenzialità, dell'efficienza dei servizi e la loro accessibilità, del volontariato, della mobilità territoriale sono i grandi argomenti sui quali si concentra la ricerca. Poiché il lavoro conclude un pluriennale programma di indagini voluto dallo SPI CGIL di Firenze e da alcune Leghe SPI CGIL locali, l'autore cerca di immaginare, sulla base del materiale bibliografico disponibile e di quanto emerso dall'analisi dei questionari raccolti, quali potrebbero essere gli scenari futuri nel medio-lungo periodo e le possibili risposte da dare in materia di anzianità, società, territorio.

Il volume approfondisce la condizione sociale ed economica degli anziani nei Comuni del Valdarno Fiorentino (Figline e Incisa Valdarno, Reggello e Rignano sull'Arno) inquadrandola nel più generale contesto nazionale e regionale. Attraverso l'analisi del materiale bibliografico disponibile ed una ricerca qualitativa condotta tramite questionari, sono state messe a fuoco in particolare: la situazione familiare, relazionale e di socialità vissuta; la condizione economica e le difficoltà ad essa collegate; la disponibilità verso soluzioni abitative "meno tradizionali"; la fruibilità dei servizi e la loro accessibilità. Le modalità adottate nella realizzazione del questionario hanno consentito, cosa non frequente nel panorama bibliografico disponibile, una comparazione territoriale utile a dare "il giusto peso" alle risposte fornite.

Il volume presenta tre ricerche che sono state realizzate da Ires Toscana tra il 2010 ed il 2012. Le prime due hanno analizzato le risposte date, ad un questionario suddiviso per aree tematiche, dai delegati al Congresso della Camera del Lavoro di Firenze dell'aprile 2010 e dagli iscritti alla Camera del Lavoro di Prato nell'aprile 2011. Entrambe avevano lo scopo di mettere a fuoco come è percepita, valutata, "sentita" l'immigrazione straniera nel lavoro e, più in generale, nella società e quali opinioni avessero gli intervistati soprattutto in merito ai temi del razzismo, della xenofobia, delle discriminazioni, della clandestinità. La terza ricerca del maggio 2012 ha esaminato, invece, sempre con questionario, le modalità di interazione tra dipendenti italiani e stranieri in alcuni settori lavorativi e la qualità del rapporto con la direzione aziendale. Poiché il tempo è quello della crisi economica il volume contiene anche una riflessione, con particolare riferimento al tema del lavoro, sulle caratteristiche e la struttura della occupazione straniera comparata con quella nazionale, ed una valutazione sul ruolo degli immigrati nel mercato del lavoro alla luce dei cambiamenti economici e legislativi intervenuti.

Nelle nostre terre, per quanto il pesce di mare è apprezzato sulla tavola, altrettanto suscita diffidenza e timore in cucina. Sono molti quelli che non lo vogliono cucinare per il timore di non riuscire a ottenere i risultati desiderati, mentre altri, magari delusi da esperienze insoddisfacenti, vi rinunciano in partenza. Invece il pesce, anzi, i pesci, sono buoni. Lo garantiscono gli autori di questo libro che, tra le innumerevoli ricette possibili, ne hanno scelto un centinaio tra le più semplici e le hanno proposte proprio per chi vuole avvicinarsi, magari per la prima volta, alla cucina a base di pesce. Queste ricette non richiedono procedimenti lunghi o laboriosi e gli ingredienti si possono trovare facilmente, proprio per favorire un approccio graduale e non troppo impegnativo. La materia prima è quanto mai variata, non manca certamente il pesce azzurro, ancora frequente nei nostri mari, ma si propongono anche piatti con pesci più pregiati, con i crostacei e i molluschi e qualche sortita nell'esotico, usando il prodotto surgelato dei negozi specializzati.

Questo atlante illustrato è una raccolta di disegni e schede informative per conoscere le innumerevoli specie di animali marini velenosi che si possono trovare nelle acque di tutto il mondo. Non mancano i suggerimenti di pronto intervento per il primo soccorso. Una guida pratica per l'uomo di mare, il bagnante, il subacqueo e l'amante della natura, con 85 schede esplicative, ciascuna illustrata da almeno un disegno originale dell'autore.

"Vivere distante" è un titolo che evoca la dimensione sociale dei cosiddetti "paesi di confine", territori come i Comuni di Marradi e Palazzuolo sul Senio lontani da aree urbane, raggiungibili talvolta con difficoltà. Il libro dà conto di un lavoro di ricerca approfondito, condotto in continuità con l'indagine realizzata dalle Leghe Spi Cgil della Zona Mugello nel 2018, avente come obiettivo la conoscenza delle necessità e dei servizi che riguardano le persone della terza età nei luoghi dell'Alto Mugello. In particolare questo studio approfondisce la situazione familiare, relazionale e di socialità vissuta; la condizione economica e le difficoltà ad essa collegate; la disponibilità ad accogliere soluzioni abitative "meno tradizionali"; l'efficienza dei servizi e la loro accessibilità; i temi della solidarietà, del volontariato e della mobilità. Le risposte fornite e la loro comparazione offrono indicazioni chiare sul cammino da intraprendere. Introduzione di Mario Batistini.