Libri di Giuseppe Di Pasquale

Ci sono diverse ragioni che mi hanno spinto a scrivere un libro sui panini. Partiamo dalla creatività culinaria: i panini offrono infinite possibilità di creazione culinaria, per cui ho potuto sperimentare con diversi tipi di pane, condimenti, proteine, verdure e formaggi per creare combinazioni uniche e gustose. Scrivere un libro sui panini mi ha permesso di mettere alla prova la mia creatività, sviluppare nuove ricette e condividerle con gli altri. Tendenza culinaria: i panini sono una tendenza culinaria popolare in tutto il mondo. Scrivere un libro sui panini è stato un modo per capitalizzare su questa tendenza e offrire ai lettori contenuti rilevanti e interessanti, cercando di soddisfare le diverse preferenze. Poi, un libro sui panini può fungere da guida pratica per i lettori che desiderano imparare a preparare panini deliziosi, fornendo istruzioni sulle tecniche di preparazione, sugli abbinamenti di ingredienti e su consigli pratici per ottenere i migliori risultati. I lettori così potranno consultare il mio libro come riferimento quando desiderano creare panini a casa.

«Jesse Stuart, scrittore americano, disse “Scrivi qualcosa per piacere a te stesso e piacerà a molte persone; scrivi qualcosa per piacere a tutti e difficilmente interesserà a qualcuno”. Ho preso spunto e, dopo il mio primo libro “Io e il cibo, la vita attraverso le ricette”, ho pensato di continuare e non fermarmi più! Lo scrivere mi fa sentire felice ed appagato. Ed ecco la mia seconda avventura editoriale “Io e il cibo, l’evoluzione”. È la voglia di continuare e di migliorare sia in cucina, sia nello scrivere.» (l'autore)

Un libro di sicuro interesse sia per i cardiologi che hanno vissuto un segmento più o meno lungo della storia della moderna cardiologia, sia per i giovani per i quali la conoscenza del passato è utile a capire il presente e necessaria a costruire il futuro. Il volume è articolato in 16 capitoli a cura dei maggiori esperti della cardiologia italiana. In ogni capitolo sono evidenziati i progressi che in cinquant'anni sono avvenuti in ciascuna area della cardiologia.

Perché ho scritto questo libro? L’idea di questo libro nasce dalla mia passione per il cibo. Sin da piccolo adoravo il mondo della cucina e continua ad affascinarmi e ad innamorarmi tutt’ora. Dedico tra l’altro parte del mio tempo e della mia vita a cucinare e a pensare in funzione di ciò. Questo non è un vero e proprio libro di ricette ma è un racconto della mia vita attraverso l’amore per la cucina e le ricette che vengono descritte, con foto ingredienti e preparazioni. Sono quelle che hanno segnato la mia crescita sin dalla mia infanzia fino ai giorni nostri. È un libro “spensierato” rivolto a chi ama la cucina e il cibo, ma anche a chi vuole leggere un racconto semplice nei suoi contenuti. È anche un buon ricettario per chi ama le ricette semplici e veloci e ha poco tempo a disposizione per la preparazione delle stesse.

L’integrazione dell’ecocardiografia con le altre tecniche di imaging, quali la risonanza magnetica e la CT cardiaca, permette di valutare al meglio i pazienti con fibrillazione atriale da sottoporre a procedure di ablazione o di cardioversione del ritmo e di riconoscere i fattori ecocardiografici di rischio. L’ecocardiografia, con tutte le sue diverse applicazioni, dalle tradizionali (rispolverando il monodimensionale e il Doppler dell’auricola) alle tridimensionali, sia con l’approccio transtoracico sia con quello transesofageo, svolge un ruolo fondamentale nel guidare la strategia terapeuticae la terapia medica, nonché nell'indirizzare la gestione della terapia anticoagulante (soprattutto con i nuovi anticoagulanti diretti). La conoscenza approfondita dell’anatomia e della funzione cardiaca è d’obbligo quando è dubbio il rapporto rischio/beneficio della terapia o quando occorrono esami seriati per seguire i pazienti che vanno a cardioversione o ablazione del substrato.