Libri di Maria Dolores Esposito
Strumenti gestionali per il turismo. Diritto e tecniche amministrative dell'impresa ricettiva. Per le Scuole superiori. Volume Vol. B
Maria Dolores Esposito, Teresa Acampora
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Clitt
anno edizione: 2024
pagine: 288
Strumenti gestionali per il turismo. Diritto e tecniche amministrative dell'impresa ricettiva. Per le Scuole superiori. Volume Vol. B
Maria Rosaria Cesarano, Maria Dolores Esposito, Teresa Acampora
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Clitt
anno edizione: 2024
pagine: 288
Strumenti gestionali per il turismo. Diritto e tecniche amministrative dell'impresa ricettiva. Enogastronomia e Servizi di sala e vendita. Accoglienza turistica. Per le Scuole superiori. Volume Vol. A
Maria Rosaria Cesarano, Maria Dolores Esposito, Teresa Acampora
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Clitt
anno edizione: 2023
pagine: 496
La partecipazione attiva della classe nella costruzione delle proprie competenze è favorita dalla presenza di domande chiave e di un caso-scoperta. In ogni sezione, le rubriche Sviluppiamo le competenze e Mettiamoci alla prova, un compito di realtà e un test di autovalutazione. La scheda di presentazione di ciascuna Unità di Apprendimento indica le discipline che possono essere coinvolte nel suo sviluppo. Ogni sezione contiene un testo di cittadinanza e una conseguente proposta di lavoro che trae spunto dalla lettura di brani e dalla visione di filmati e che può essere sviluppata come attività individuale o di gruppo.