Libri di Marinella Penta de Peppo

Ma chi l'ha detto che la cucina del Duemila debba essere a tutti i costi stravagante, elementare, esotica o macrobiotica? Questa raccolta di ricette dimostra come sia invece possibile trafficare in cucina in modo semplice e veloce, nel pieno rispetto delle migliori tradizioni gastronomiche italiane. Con un occhio ai congelati e un occhio al microonde l'autrice insegna a cucinare pietanze per tutti i gusti, dagli antipasti ai dolci, senza trascurare le salse, i liquori e le conserve.

Queste 500 ricette semplici e appetitose, da realizzare velocemente e senza grandi difficoltà, riportano sulla nostra tavola il gusto del mangiar sano, la genuinità dei cibi conditi con pochi grassi e pochissimi intingoli. Dalle polpette di pane alle minestre di verdura, dagli spaghetti alle erbe alle pappardelle con funghetti, dal risotto con asparagi allo sformato di finocchi, dai tortini di verdure alle pizze rustiche, fino ai dolci più invitanti, ai budini e ai semifreddi, i suggerimenti di Marinella Penta de Peppo aiutano nella preparazione di pranzi di famiglia o cene speciali, mostrando come sia possibile deliziare il palato con piatti raffinati e gustosi senza danneggiare la salute.