Libri di Stefano Campani

Di Arneo Nizzoli si è detto, e scritto, molto. Lo chef di Villastrada è entrato nella storia: ha cambiato la gastronomia mantovana e padana, ha modificato per sempre il DNA della cucina di bassa pianura facendosi ambasciatore di un territorio e di un buon vivere che molti di noi non dimenticheranno. Soprattutto ha lasciato molti ricordi, e proprio il ricordo è l'ingrediente fondamentale di cui si compone questo album fotografico. Perché alla trattoria di Nizzoli è passato un pezzo di storia d'Italia: arte, politica, sport e spettacolo si sono dati appuntamento qui in centinaia di occasioni, per vivere esperienze indimenticabili in questo angolo della Bassa, a casa di Arneo e della sua famiglia che continua e rinnova, oggi, una grande tradizione.