Libri di Cristina Rizzo

Durante il XX secolo e nel corso del nuovo millennio, l'umanità ha compiuto enormi progressi scientifici e tecnologici. L'evoluzione spirituale, tuttavia, è stata relativamente trascurata, in quanto il fascino del progresso materiale tende a farci concentrare sul mondo fisico, dando meno importanza ai valori universali, all'essere, alla vita spirituale. La ricerca parapsicologica ha fornito scoperte significative negli ultimi decenni, e la scienza ha l'obbligo di continuare a esplorare questa area, cercando di contribuire al risveglio spirituale dell'umanità. Questo libro esamina le prove dei fenomeni psichici tradizionali, promuovendone una comprensione più completa e offrendo una nuova prospettiva, per vedere noi stessi come particelle di "energia universale", interconnesse con tutte le altre.

C'è un momento in ogni vita in cui si sente che qualcosa manca. Una voce chiama a tornare a noi stessi, a cercare non fuori, ma dentro. Questo libro è un invito a quel viaggio: un percorso di Risveglio interiore attraverso le pratiche di consapevolezza. Si tratta di pratiche e conoscenze che affondano le loro radici nelle antiche culture indigene dell'Occidente e dell'Oriente. La Consapevolezza (sati in lingua pāli, mindfulness in inglese) è alla base del satori dello Zen, come pure del risveglio della Gnosi e del segreto dei Misteri dell'antica Europa, come quelli di Eleusi o quelli Orfici. Questo libro unisce Oriente ed Occidente e propone sia una riscoperta delle tradizioni indigene italiche ed europee, che un'introduzione alle pratiche di consapevolezza zen e alla mindfulness.

Il libro di Tim Anderson non solo racconta il Giappone ma è profondamente giapponese, nel senso dell'estetica "kawaii": coloratissimo, divertente, spensierato e nello stesso tempo golosissimo. Un libro concepito come un palazzo, in cui a ogni piano si può assaggiare - e imparare a preparare - una cucina diversa, da quella di strada al sushi al ramen fino alla ritualità di una cena kaiseki, con le sue innumerevoli, deliziose portate. Tokyo Stories è un viaggio gastronomico attraverso la rutilante capitale giapponese. I distributori automatici di crema di mais e i chioschi di pollo fritto al formaggio, i negozietti più veri di gyóza e le ricette domestiche: curry, udon, onigiri e decine di altre specialità. Con più di ottanta ricette - alternate alle fotografie e agli aneddoti raccolti da Tim Anderson durante i propri viaggi - questo libro è dedicato ai maniaci del Giappone.

Da quando la pasticceria Lune ha aperto a Melbourne nel 2012, i suoi croissant sono considerati i migliori al mondo, e in "La sfoglia di Lune" la fondatrice Kate Reid spiega come ottenere quegli stessi risultati a casa, grazie ad accorgimenti studiati appositamente per la realizzazione domestica. A partire da un impasto base, tanto semplice quanto versatile, i lettori potranno creare innumerevoli preparazioni: dal classico pain au chocolat al danese alle fragole e miso, dal croissant con l'astice al cruffin maracuja e cocco, dalla girella cacio e pepe alla tarte tatin alle pere. Le istruzioni sono pensate per guidare gli appassionati passo dopo passo: "La sfoglia di Lune" dimostra che l'impasto dei croissant si presta agli accostamenti e ai momenti più vari, dal dolce al salato, dalla prima mattina alla notte fonda. Con ricette per colazione, pranzo e cena, "La sfoglia di Lune" è la guida definitiva per chi voglia dilettarsi con la sfoglia.

Oggi tante persone cercano in Oriente un percorso interiore e di crescita, una saggezza fondamentale, che possa donare più armonia e pienezza alla vita; eppure, anche nell'antica Europa esisteva una tradizione spirituale e sapienziale, importantissima ma oggi praticamente sconosciuta, che offriva la possibilità di raggiungere il Risveglio interiore, la realizzazione e la pienezza: i "Misteri". Cosa sono i "Misteri"? Il Lago del Ricordo della nostra vera identità più profonda e della lunga storia della nostra anima, dei Misteri Orfici; lo specchio di Dioniso che ci ricorda come il mondo non sia altro che il gioco e il riflesso di una lanterna magica, che cela l'identità più vera e autentica da risvegliare dentro ciascuno di noi; la Camera Nuziale dei Misteri gnostici, un'antica Via all'amore sacro, alchemico ed evolutivo fra uomo e donna. I Misteri parlano del Risveglio, ossia della Via per andare oltre la modalità di esistenza meccanica e inconsapevole, per risvegliare la modalità dell'Essere, la consapevolezza e vivere così la dimensione del Meraviglioso, aprendosi a un Sé più ampio e intuitivo. I Misteri sono le tradizioni più antiche d'Europa, di un'Europa diversa da quella che comunemente si studia nei testi scolastici. Questo libro è un viaggio nella spiritualità nativa dell'Europa, proprio quella che oggi può rivelarsi molto preziosa per coloro che sono alla ricerca di un percorso spirituale e interiore che possa donare nuove prospettive.

Oggi si sentono spesso parole come “risveglio” e “Sistema”, ma qual è il loro reale significato? Compiendo un viaggio alla scoperta di varie tradizioni sapienziali/spirituali d’Oriente e Occidente, come gli antichi Misteri Eleusini, la Gnosi, lo Zen, quest’opera mira a portare maggiore chiarezza su cosa sia effettivamente il Risveglio interiore. Il Risveglio di cui si parla nell’opera è il Risveglio da una vita vissuta in automatico, ma anche il Risveglio inteso come Rinascita in un Io o Sé più grande, e quindi come un cambiamento del livello o vibrazione del proprio Essere, e ancora il Risveglio inteso come reale presa di consapevolezza. Il “Sistema” è soprattutto una realtà metafisica e uno stato mentale, un livello di consapevolezza bassissimo, nel quale si è completamente agganciati al “Sistema/questo mondo” (la famosa “Matrix”) e ai meccanismi della società; non si è connessi al proprio Sé profondo, all’Universo, ai piani che vibrano di energia superiore. Si è addormentati nell’inconsapevolezza e, si vedrà, non si riesce neppure a ricordarsi di sé stessi. Nell’opera si analizzerà in profondità tutto ciò e molto altro, facendo un viaggio dentro a certi Misteri, e soprattutto dentro di noi.

Cento deliziose ricette della cucina peruviana. Semplice e invitante, fresca e colorata, “Ceviche” porta in tutte le case una delle più eccitanti cucine del mondo.

Tokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta, soprattutto per gli appassionati di cibo. Dai supermercati sotterranei fino alle terrazze degli hotel di lusso passando per i negozi di noodles, i sushi bar e i locali che servono ramen non c'è altra città al mondo in cui ogni angolo, ogni stradina sia così satura di profumi e sapori. Tokyo Stories è un viaggio gastronomico attraverso la rutilante capitale giapponese. I distributori automatici di crema di mais e i chioschi di pollo fritto al formaggio, i negozietti più veri di gyóza e le ricette domestiche: curry, udon, onigiri e decine di altre specialità. Con più di ottanta ricette - alternate alle fotografie e agli aneddoti raccolti da Tim Anderson durante i propri viaggi questo libro è dedicato ai maniaci del Giappone. Soprattutto a chi abbia sviluppato una dipendenza dalla sua cucina, così dannatamente squisita.