Libri di Davide Risso

Come la vista o l'udito, anche il gusto veicola un messaggio relativo alle possibilità e i pericoli dell'ambiente che ci circonda. Per questo scopriamo che il gusto è il protagonista del percorso evolutivo delle specie. Dolce, salato, acido, amaro e umami sono elementi fondamentali per comprendere le connessioni tra il mondo esterno e interno, tra nutrizione e cultura, tra scienza e cucina.

Riccardino ha sei anni ed è costretto a vivere rinchiuso nella sua stanza. Soffre, infatti, di una rarissima allergia all’aria, che gli impedisce di entrare in contatto con l’esterno. Per non perdere il rapporto con il mondo che lo circonda, passa le sue giornate a dipingere tutto ciò che vede dal piccolo oblò della sua camera e, mentre si dedica al suo passatempo preferito, un giorno un nuovo protagonista entra nel suo dipinto. Sotto la pioggia, c’è un uomo con un ombrello giallo… e sembra sorridere proprio a lui. Inizia così uno scambio di parole tra i due – uno utilizza una tela, l’altro una lavagnetta –, finché l’uomo non lo invita a prepararsi per una gita fuori da quelle quattro mura…