Libri di P. Campana

Dopo il successo della prima edizione, torna la prima vera pubblicazione dedicata agli spirits italiani: un mondo in continua espansione, estremamente vivace, creativo e di qualità. Suddivisa in 10 capitoli territoriali, la guida è rivolta a tutti gli appassionati di vermouth, gin, grappe, amari, bitter, liquori e tutti quei distillati che per le botaniche autoctone impiegate nella loro produzione raccontano così bene i territori a tal punto da farne sentire gli odori e i sapori. Dalla riscoperta di antiche ricette della tradizione alle proposte più innovative e contemporanee protagoniste nella mixology, questo volume propone il meglio della produzione del settore, con approfondimenti tematici per conoscere le peculiarità e la storia di ogni tipologia. Sono premiate le migliori carte dedicate ai distillati nei locali dove è possibile apprezzare le eccellenze segnalate in guida, oltre a una serie di ricette di cocktail con un'attenzione particolare alla qualità delle materie prime utilizzate.

L'energia costituisce un tema d'importanza strategica che non solo accompagna lo sviluppo economico e sociale, ma determina e condiziona la sopravvivenza stessa dell'umanità. Promuovere un convegno sulla promozione e diffusione delle fonti rinnovabili, significa in particolar modo porre l'accento sul problema energetico, diventato una vera e propria emergenza, significa determinare un momento di confronto e d'approfondimento per individuare le aree d'interesse economico con un potenziale di miglioramento tecnologico. Contributi di: Paola Campana, Malgorzata Biniecka, Donatella Strangio, Luigi Ciattaglia, Silvio D'arco, Francesco Traversa, Alessio Maurizi, Dino Iavarone, Patrik Zanchi, Marco Siniscalco, Walter Saccoccia, Stefano Santangelo.

Il volume offre un'edizione con traduzione, introduzione e commento scientifico della decima satira di Giovenale. Ad una parte introduttiva, che discute i problemi legati ad una interpretazione complessiva del componimento, segue un commento ampio e dettagliato ai singoli versi. Il volume è completato da una ricca e aggiornata bibliografia.