Libri di Alberto Bruno

Il libro descrive le fasi di ideazione e di realizzazione di un nuovo polo scolastico a Monticiano (SI), un'importante opera pubblica che ha avuto un elemento fondante nell'approccio partecipato al progetto coinvolgendo, fin dalle fasi preliminari, l'Amministrazione Comunale di Monticiano, i tecnici comunali, il Dirigente Scolastico e gli insegnati. Ciò che ne è scaturito è un edificio scolastico che, seppur non ancora realizzato completamente, è già in funzione perché concepito per essere costruito per singoli lotti funzionanti in modo indipendente e con funzioni comuni tali da consentirne l'uso per varie attività culturali extra-scolastiche. Uno degli scopi della pubblicazione è la volontà degli autori di lasciare traccia e memoria di ciò, che si spera, in un futuro prossimo, possa arrivare a degno compimento.

Per tenere sotto controllo il diabete 2, la forma più comune di malattia cronica, i farmaci non bastano. Occorre prestare attenzione ai gesti di ogni giorno: la dieta, l'attività fisica e le buone abitudini. "Il diabete si combatte al supermercato" spiega in maniera semplice e completa come si manifesta la malattia, quali rischi comporta e come la si può prevenire e contrastare. Percorrendo gli scaffali di un luogo simbolo come il supermercato - pieno di prodotti allettanti ma non sempre salubri -, gli autori forniscono informazioni utili e consigli preziosi, validi non solo per chi soffre di diabete, ma anche come stile di vita e prevenzione generale. Dal banco delle verdure al banco dei prodotti dietetici: quali alimenti preferire? Come leggere le etichette? Che cosa sono i cibi funzionali? Quali sono i contenuti calorici di ciascun alimento? Una volta a casa: che tipo di cottura scegliere? Come associare gli alimenti per ottimizzare l'assimilazione dei principi nutritivi?

Nel variare dei temi e degli spunti, è nel segno di Eros che l'insieme della raccolta trova il proprio emblema, o addirittura il perno della scrittura poetica. Siamo nell'ambito dell'inno più che dell'elegia, e tutto vive nel riflesso immediato e imperioso della realtà fisica, materiale e dunque sensuale. Così nell'impasto di colori (e umori) densi e smaglianti, nei tagli contrastati, nel tratto deciso, si può scorgere un elemento che potremmo dire mediterraneo. Alle accensioni istantanee dei testi, ai rapidi flash che fermano un attimo, una posa, una figura o un pensiero si accompagnano in "Tutte e nessuna" più ampi squarci memoriali, in cui emergono tratti della storia collettiva, brani di vissuto generazionale.

Per tenere sotto controllo il diabete 2, la forma più comune di malattia cronica, i farmaci non bastano. Occorre prestare attenzione ai gesti di ogni giorno: la dieta, l'attività fisica e le buone abitudini. "Il diabete si combatte al supermercato" spiega in maniera semplice e completa come si manifesta la malattia, quali rischi comporta e come la si può prevenire e contrastare. Percorrendo gli scaffali di un luogo simbolo come il supermercato - pieno di prodotti allettanti ma non sempre salubri -, gli autori forniscono informazioni utili e consigli preziosi, validi non solo per chi soffre di diabete, ma anche come stile di vita e prevenzione generale. Dal banco delle verdure al banco dei prodotti dietetici: quali alimenti preferire? Come leggere le etichette? Che cosa sono i cibi funzionali? Quali sono i contenuti calorici di ciascun alimento? Una volta a casa: che tipo di cottura scegliere? Come associare gli alimenti per ottimizzare l'assimilazione dei principi nutritivi?

Questa pubblicazione è rivolta ai pazienti e fornisce, in modo chiaro ed esauriente, informazioni relative alla patologia, alla dieta più idonea alla terapia farmacologica ed alle possibili complicanze.