ArtiGrafiche Abbate

Chianche e chianchieri, attraverso un salto temporale di qualche decennio, recupera, le attività che ruotavano e ruotano attorno alla vacca cinisara, mettendo in evidenza oltre che il valore economico di un territorio, anche il suo carattere sociale ed etnoantropologico. La ricomposizione delle varie fasi di produzione, lavorazione, vendita ma anche di preparazione culinaria, raccontato tramite l’uso del lessico dialettale settoriale, accuratamente tradotto in italiano, restituisce luoghi, personaggi, modi di dire, proverbi, termini e curiosità linguistiche, cibi di strada oltre che analisi anatomiche e svela un patrimonio destinato ormai a scomparire. Il volume, articolato in varie parti, è arricchito da immagini e note esplicative.

Testo poetico in lingua siciliana aulica ed in lingua poetica italiana classica.

Il libro “Carolina Santocanale. Da nobildonna a madre dei poveri” traccia la biografia di questa giovane donna palermitana, canonizzata da Papa Francesco a Piazza San Pietro lo scorso 15 maggio 2022. Don Gerlando Lentini, scrivendo nel 1992 questo libro che va in ristampa, nella seconda edizione, ha certamente contribuito in maniera mirabile, a far conoscere e diffondere la figura di Santa Maria di Gesù Santocanale, Fondatrice delle Suore Cappuccine dell’Immacolata di Lourdes.