Athesia

Cosa sarebbe la vita senza dolcezza? Che sia la delicatezza di una mousse che si scioglie, la freschezza di un sorbetto alla frutta gelato o un canederlo dolce: non importa, qui vi mostriamo 33 deliziose occasioni per esplorare le dolci tentazioni del mondo. - 33x dessert come crema catalana con bacche di bosco, mousse allo yogurt con gelatina di lamponi, e spuma al fiore di sambuco con fragole o frittelle di fico con zabaione al vino Porto - Tutte le ricette sono corredate da chiare foto illustrative - Dessert moderni come semifreddo «Sacher» con panna al rum, ravioli all'ananas farciti con mousse alla noce di cocco o praline di riso dolce fritte - Dessert classici come il tiramisù reinterpretato alla banana o la panna cotta alla menta ed un tortino al cioccolato caldo - Dolci freddi, caldi e gelati adatti ad ogni stagione - Frutti e bacche- ingredienti naturali per dessert - L'impiego corretto degli ingredienti base - Ricette facili da preparare anche per principianti - Molti suggerimenti e trucchi dei nostri cuochi esperti - Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.

80 classiche vie d'arrampicata nelle Dolomiti, tutte nei gradi di difficoltà III e IV, affascinanti sia per i neofiti dell'arrampicata che per gli appassionati di roccia, sono focalizzate sul grado di difficoltà del tour. Il libro è il vademecum ideale per le arrampicate alpine dei numerosi scalatori che cercano il fattore «piacere», ma non vogliono o non possono raggiungere i loro limiti. 80 tour d'arrampicata alpina di III e IV grado; ogni tour corredato da una descrizione precisa del punto d'accesso, del percorso e della discesa; schizzi accurati ed esaurienti con tutti i parametri del tour.

Il 26 gennaio 1363, a Bolzano, appena due settimane dopo la morte del suo unico figlio, Margherita ("Maultasch"), margravia di Brandeburgo e contessa del Tirolo, affidò al duca Rodolfo IV d'Austria la contea del Tirolo. Il fatto che i territori tirolesi passassero nelle mani degli Asburgo, può, di prima acchito, meravigliare, poiché essi interessavano anche ad altre eminenti dinastie europee. Ciò che accadde negli anni intorno alla cessione ereditaria del 1363 contiene elementi che retrospettivamente possono apparire poco chiari e ambigui. Questi, così come la visuale degli attori esterni interessati alle vicende tirolesi, rappresentano il tema del volume, nel quale dieci autori offrono una nuova lettura di tali avvenimenti. Contributi di: Widder Ellen; Mersiowsky Mark; Brandstätter Klaus; Curzel Emanuele; Rizzolli Helmut; Pfeifer Gustav; Torggler Armin; Cainelli Ilaria; Veronesi Marco; Pigozzo Federico.

Contributi di: Widder Ellen; Mersiowsky Mark; Brandstätter Klaus; Curzel Emanuele; Rizzolli Helmut; Pfeifer Gustav; Torggler Armin; Cainelli Ilaria; Veronesi Marco; Pigozzo Federico.