Editoriale Giorgio Mondadori

Il libro, di cui è autore Giammarco Puntelli, nasce da un'intuizione di Domenico Monteforte, che ha ripreso un'iniziativa editoriale di quarant'anni fa del giornalista Romano Battaglia. Questo è il quarto volume, l'edizione 2022, nel quale il critico d'arte prende il taccuino del giornalista per realizzare una serie di interviste ad artisti contemporanei con focus su maestri storicizzati, andando a costituire una collana che, di anno in anno, si prefigge di segnalare i protagonisti dell'arte italiana per una raccolta imperdibile. Le prime due interviste sono dedicate allo chef Filippo Cogliandro e al gallerista Stefano Contini, si prosegue con il ricordo dell'artista naif Serafino Valla e con i focus dedicati a Tiziano Calcari, Franco Carletti, Franco Girondi, Claudio Massimi, Luca Peroni, Daniela Rebuzzi, Stefano Solimani e Michela Tragni. Gli altri artisti intervistati nella sezione Profili sono: Antonella Belviso, Roberta Betti, Emanuele Biagioni, Mario Rei Cannito, Donatella Chiocchi, Ornella De Rosa, Luciano Donini, Mario Farini, Gina Fortunato, Ettore Giaccari, Ulisse Gualtieri, Jan Incoronato, Lucilla Labianca, Katia Papaleo, Liala Polato, Fabio Santori, Elvira Sirio, Armando Trasforini.

Nato da un'intuizione dell'artista e organizzatore di eventi Domenico Monteforte il volume ha ispirato un format televiso del "Gambero Rosso" condotto da Nilufar Addati, popolarissimo personaggio del panorama digital italiano. Oltre trenta protagonisti del mondo artistico contemporaneo vengono presentati con accurata biografia e alcune opere scelte. Ognuno di loro è invitato a proporre una ricetta del territorio, "certificata" da uno chef di alto livello. Per ogni piatto è inoltre consigliato l'abbinamento a un vino. In questa edizione anche le interviste ad Alfonso Borghi, maestro dell'informale; Silvia Basta, creatrice di un'Accademia nel cuore di Milano; Rudy Duran, chef livornese trapiantato a San Francisco; Alvise di Canossa, grande collezionista; Filippo Cogliandro, chef noto per la sua lotta alle mafie. Testi di Guendalina Cappellano, Giammarco Puntelli, Eleonora Prayer, Gianni Resti, Claudio Roghi.