Innocenti Editore
Vignaioli del Morellino di Scansano. Le radici profonde di un vino antico e di una moderna cantina
Libro: Copertina rigida
editore: Innocenti Editore
anno edizione: 2014
"Ispirati dalle parole di Luigi Vannuccini, che nel 1876 affermava 'La buona coltura e la poca spesa fanno a pugni', si cercò di far capire agli associati che produrre meno uva, anche a costi più elevati, sarebbe stata l'arma giusta per ottenere ottimi vini ed affrontare in modo vincente mercati allora sconosciuti. Da quel momento su questo principio si è basata tutta la produzione..." (Dalla presentazione del Presidente Benedetto Grechi)