Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.
Pasticceri & pasticcerie 2012
| Titolo | Pasticceri & pasticcerie 2012 |
| Autore | 2012 GAMBERO |
| Editore | Gambero Rosso GRH |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 352 |
| Pubblicazione | 12/2011 |
| ISBN | 9788866410096 |