Questo libro rappresenta un viaggio nei profumi, nei sapori e nei ricordi della Romagna, terra in cui l’autrice si sente profondamente immersa ed ispirata dalla presenza della nonna materna, guida di tutta la sua vita. I profumi ed i sapori del buon cibo sono portati in tavola, amalgamati insieme agli aromi più piacevoli e gustosi della cucina toscana. Una dimensione, quella culinaria e del focolare domestico, che riunisce la famiglia, nelle feste, e gli amici, negli incontri conviviali. Un’eredità di vita, culturale e storica, che ritorna in occasione di un breve viaggio nell’entroterra romagnolo, di qualche anno fa, in una vecchia stalla addobbata con una tavola, a forma di ferro di cavallo, ricca di ogni ben di dio, tra una bontà e l’altra ed un bicchier di vino Sangiovese. Prefazione di Daniela Braccini.
La mia cucina artigianale. Le stagioni in cucina tra Romagna e Toscana
| Titolo | La mia cucina artigianale. Le stagioni in cucina tra Romagna e Toscana |
| Autore | Alessandra Stocchi |
| Prefazione | Daniela Braccini |
| Editore | Press & Archeos |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 110 |
| Pubblicazione | 01/2024 |
| ISBN | 9788832211924 |