Bimbi a tavola. Alimentazione in equilibrio, senza schemi e senza paure

Titolo	Bimbi a tavola. Alimentazione in equilibrio, senza schemi e senza paure
Autore	Arianna Rossoni
Argomento	Salute e benessere personale Famiglia e salute
Editore	Latte di nanna Edizioni
Formato	Libro: Libro in brossura
Pagine	232
Pubblicazione	05/2022
ISBN	9791280757098

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In un agile volume scritto con uno stile sempre fresco e vivace, la dietista Arianna Rossoni ci accompagna in un viaggio di scoperta dell’universo legato all’alimentazione e alle componenti emotive e conviviali del pasto. Partendo dalla solida impostazione ufficiale delle Linee guida e della Dieta Mediterranea, l’autrice ci conduce a un approccio senza schemi che a tratti spiazza e sorprende, sfumando categorie e pregiudizi (il peso, i cibi proibiti) che da sempre popolano il concetto di “sana alimentazione”. Soprattutto, ci insegna ad attivare e preservare l’innata capacità di autoregolazione del bambino: rendendolo coprotagonista e corresponsabile, insieme a noi adulti, delle scelte alimentari, lo aiuteremo a superare in modo creativo la tendenza alla selettività. L’autrice offre inoltre suggerimenti pratici per gestire alcune criticità proposte dalla vita quotidiana (ad esempio le mense scolastiche), ricco di ricette e consigli per una efficace organizzazione dei tre pasti principali. Il libro che genitori e pediatri dovrebbero tenere sulla scrivania per accompagnare i più piccoli in un gioioso percorso di conoscenza e valorizzazione del cibo, nel pieno rispetto di sé.