Una piccola "enciclopedia tascabile" per chi vuole sapere tutto sui cocktail: notizie e curiosità, strumenti, ingredienti, preparazione e varianti. Ordinate alfabeticamente, 180 schede per conoscere e preparare i cocktail più classici e intramontabili, ma anche nuove proposte codificate nel ricettario ufficiale dell'Associazione Internazionale dei Barman (IBA).
Cocktail
Titolo | Cocktail |
Curatore | E. Falconi (cur.) |
Collana | Minicompact |
Editore | De Agostini |
Formato |
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Pagine | 191 |
Pubblicazione | 02/2010 |
ISBN | 9788841859988 |