"Il Vino Parlante" è una particolare carta dei vini che non soltanto descrive le caratteristiche di gran parte dei vini campani regolamentati da specifici disciplinari di produzione, ma suggerisce anche possibili abbinamenti con le tipicità gastronomiche locali.
Il vino parlante. Piccola guida agli abbinamenti enogastronomici della Campania
| Titolo | Il vino parlante. Piccola guida agli abbinamenti enogastronomici della Campania |
| Autore | Carlo Mangoni di Santo Stefano |
| Curatore | A. Vanacore |
| Traduttore | A. Testa |
| Editore | Cryteria Project |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pubblicazione | 01/2011 |
| ISBN | 9788890628702 |