"Ogni paese ha diverse tradizioni in cucina. Se è vero che l’Italia non ha una cucina nazionale, ma tante cucine regionali e locali (quelle delle nonne), ancora più vero è che in ogni paese del mondo la cucina si adatta al clima, all’agricoltura, alla tradizione, ai prodotti disponibili sul mercato (o ai supermercati, quando ci sono). È così che in giro per il mondo abbiamo alzato tanti coperchi dalle pentole, respirato i profumi, assaggiato i contenuti. Per lavoro o per diporto. Ma sempre con passione. Dagli appunti del nostro taccuino nasce questo libro. Naturalmente abbiamo fatto una scelta preferendo ricette che si possono preparare anche nelle nostre cucine. Forse…"
Il giro del mondo in 144 ricette. Facendo tappa a Venezia
in uscita
| Titolo | Il giro del mondo in 144 ricette. Facendo tappa a Venezia |
| Autore | Claudio Nobbio |
| Collana | Meta liber |
| Editore | Mazzanti Libri |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 210 |
| ISBN | 9788836212224 |
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