Il nostro modo di mangiare sta rapidamente cambiando, sempre meno in casa e con pasti veloci da non spendere troppo. Panini, crepes, piadine, tramezzini farciti in mille modi con salumi, verdure e salse piacciono a tutti e la sera le paninoteche diventano punto di ritrovo per i giovani che fanno grande consumo di birra, cocktail. Come in tutte le attività di ristorazione, i ricarichi su cibo e bevande sono elevati e garantiscono una buona resa economica, tanto più se l'attività è a conduzione familiare o gestita da due/tre soci. Per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo il business e/o per richiedere agevolazioni pubbliche o finanziamenti ordinari, il Kit Creaimpresa consente di non perdere tempo e di non commettere errori. Il kit è composto da guida-business plan + CD-ROM ed offre tutte le informazioni ed i consigli utili su prodotti/servizi che si possono offrire, come trovare e fidelizzare i clienti, come organizzare l'attività... Nel CD-ROM è presente un foglio di calcolo per analizzare ricavi e investimenti e la documentazione sugli adempimenti burocratici d'apertura, agevolazioni pubbliche, contratti di lavoro, forma giuridica, acquisizione locali.
Come avviare una paninoteca
| Titolo | Come avviare una paninoteca |
| Collana | Kit crea impresa |
| Editore | GENESIS |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 10/2011 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788862691970 |