Questo è il libro che vi manca, per sapere tutto sulle verdure e i metodi per prepararle. Con più di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.
Verdure golose
| Titolo | Verdure golose |
| Autore | Delphine de Montalier |
| Traduttore | G. Marzano |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 191 |
| Pubblicazione | 05/2015 |
| ISBN | 9788867530731 |
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