L'argomento trattato è la dietetica tradizionale cinese. Gli autori prendono in considerazione una sua attualizzazione nel contesto del mondo occidentale in cui viviamo e le acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione. Il punto d'approdo è la definizione di un modello dietetico integrato, proposto come utile strumento complementare per la prevenzione e il trattamento di svariate malattie.
Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori
| Titolo | Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori |
| Autori | Franco Caspani, Alessandra Pellegrini |
| Argomento | Medicina Medicina generale |
| Collana | Medicina naturale |
| Editore | Tecniche Nuove |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 152 |
| Pubblicazione | 03/2003 |
| ISBN | 9788848114714 |
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