La questione gastronomica, lo stile e gusto italiani, il cibo, la cultura visiva, visti attraverso le copertine de La Gola e gli scritti di Alberto Veca. Raffinate immagini e articoli sulla rivista, che nell’ottobre 1982 usciva a Milano, ideata dal grafico Gianni Sassi e fondata da un gruppo di intellettuali irrequieti, uniti intorno all’Arci-Gola. Scritti che spaziano tra arte, cinema, letteratura e cibo, copertine originali, ironiche, autorevoli. Gli articoli di Alberto Veca -che con altri autori ha svolto il compito di un vero approfondimento sulle culture materiali- rimandano ad un momento importante della cultura italiana, nella quale l´idea della gastronomia e del cibo, comportavano una ricerca sul campo, sul territorio. Un´indagine radicale, etnica, popolare, ma significativa, che oggi torna di prepotente attualità e necessità.
La gola. Nutrirsi per immagini
| Titolo | La gola. Nutrirsi per immagini |
| Autore | Giulio Ceppi |
| Editore | Listlab |
| Formato |
Libro |
| Pubblicazione | 05/2016 |
| ISBN | 9788898774760 |
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