Açaí. Il frutto della vita. Una miniera di sostanze vitali. Antiossidante, dimagrante, ringiovanente, antistress

Titolo	Açaí. Il frutto della vita. Una miniera di sostanze vitali. Antiossidante, dimagrante, ringiovanente, antistress
Autore	Josef Pies
Traduttore	S. Camatta
Collana	Salute e benessere
Editore	Edizioni Il Punto d'Incontro
Formato	Libro: Copertina morbida
Pagine	127
Pubblicazione	05/2015
ISBN	9788868201890

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Le bacche di açaì sono buone da mangiare e ottime per la salute! Un solo cucchiaino di bacche contiene un numero di antiossidanti pari a tre mele o cinque banane! Questo frutto brasiliano, disponibile anche in Italia, supera di gran lunga qualsiasi altro tipo di frutta o verdura in virtù dei suoi benefici effetti sulla salute, perché è uno "sterminatore" di radicali liberi molto potente. Il suo succo viene utilizzato anche nello sport. Inoltre, il frutto dell'açaì è caratterizzato da un contenuto insolitamente elevato di amminoacidi essenziali e acidi grassi sani, che hanno un effetto molto benefico sulla salute. Josef Pies presenta in maniera dettagliata tutte le proprietà e i benefici di questo dono della natura, illustrandone il contenuto di nutrienti, vitamine, minerali, antiossidanti e abbinandovi gustose ricette dolci e salate, bevande e salse per sfruttare questa miniera di sostanze vitali anche in cucina!