Cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è maggiormente colpito? Questa guida semplice e dettagliata spiega come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a determinati alimenti - dal latte alle uova, dai crostacei alle arachidi, dalla soia alla frutta - e come sostituirli senza rinunciare a una dieta equilibrata e corretta. Infine le intolleranze alimentari vere e proprie ma anche quelle agli additivi e ai conservanti, agli addensanti e ai coloranti.
Intolleranze e allergie alimentari
| Titolo | Intolleranze e allergie alimentari |
| Autore | Lina Conti |
| Collana | Naturalmente medicina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 08/2011 |
| ISBN | 9788844039837 |