Una rilettura dell'opera verghiana attraverso la cucina dei suoi protagonisti:i contadini siciliani. Una cucina semplice, quasi archetipica in cui il principale condimento é la fame. Una fame atavica. Pensiamo a quel pane reso "verde" dalla muffa che consuma il povero Jeli al seguito di un gregge che non é il suo. Pensiamo alla mitica zuppa di fave, il cui profumo pervade non soltanto le novelle "rusticane", ma anche i due romanzi" I Malavoglia e Mastro Don Gesualdo.
I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani
| Titolo | I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani |
| Autore | Maria Ivana Tanga |
| Collana | Leggere è un gusto, 37 |
| Editore | Il Leone Verde |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 03/2008 |
| ISBN | 9788895177236 |
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