Vegetariani o vegani non ci si improvvisa ed è bene conoscere a fondo le "regole" di questo stile di vita. L'errore più comune è quello di aumentare il consumo di pane/pasta/pizza (raffinati) o di utilizzare prodotti che sono dannosi per la salute, come margarina, panne vegetali ecc. Questo non apporta certo i vantaggi che le "vere" diete vegane possono fornire. In questo libro l'autrice indica e analizza gli alimenti consigliati (e sconsigliati), spiega le scoperte della dottoressa Kousmine e la sua terapia basata sul cambio dell'alimentazione. Oltre alla spiegazione, non manca la parte pratica: gustose ricette "Kousmine vegan", ovvero che non utilizzano alimenti di origine animale, e si basano su cibi integri e "vivi", così come proposto dal Metodo Kousmine. Dall'antipasto al dolce, passando per il pane e i succhi troverete decine di piatti per tutte le stagioni.
Cucina vegana e metodo Kousmine
| Titolo | Cucina vegana e metodo Kousmine |
| Autore | Marilù Mengoni |
| Collana | Le guide di Natura & Salute |
| Editore | Tecniche Nuove |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 122 |
| Pubblicazione | 04/2015 |
| ISBN | 9788848130707 |
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