Gelati alla frutta, ipocalorici, allo yogurt. La costante ricerca di sapori nuovi evidenzia come, pur essendo un'attività tradizionale, la produzione di gelato riesca ad essere creativa, redditizia, fantasiosa, innovativa e poco rischiosa. Per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo il business e/o per richiedere agevolazioni pubbliche o finanziamenti ordinari, il Kit Creaimpresa consente di non perdere tempo e di non commettere errori. Il kit è composto da guida-business plan + CD-ROM ed offre tutte le informazioni ed i consigli utili su prodotti/servizi che si possono offrire, come trovare e fidelizzare i clienti, come organizzare l'attività... Nel CD-ROM è presente un foglio di calcolo per analizzare ricavi e investimenti, prevedere quanto si può guadagnare e quanti soldi servono e per simulare diverse soluzioni possibili. Il CD-ROM contiene inoltre gli adempimenti burocratici e la modulistica per l'avvio dell'attività e schede di documentazione su agevolazioni pubbliche utilizzabili, contratti di lavoro, forma giuridica, acquisizione locali... oltre a una piccola photo-gallery.
Come avviare una gelateria
| Titolo | Come avviare una gelateria |
| Autori | Massimo D'Angelillo, Antonio Montefinale, Daniela Montefinale |
| Collana | Kit crea impresa |
| Editore | GENESIS |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 127 |
| Pubblicazione | 01/2007 |
| Numero edizione | 3 |
| ISBN | 9788862690270 |
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