420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualità uniti a un rispetto sempre più evidente per il mangiare italiano come la recente campagna "Mcltaly" ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede "dietro le quinte" dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.
McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa
| Titolo | McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa |
| Autori | Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi |
| Collana | Problemi aperti |
| Editore | Rubbettino |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 164 |
| Pubblicazione | 06/2011 |
| ISBN | 9788849831306 |