Curato e scritto da Sabrina Merolla, questo libro accompagna i lettori in una selezione di itinerari tratti dai viaggi televisivi di "Buon Vento". Originale nella struttura e autentico nei contenuti, il volume svela un percorso esplorativo tra racconti, recensioni e segnalazioni dei luoghi e dei prodotti dell'enogastronomia in Puglia, vissuti e documentati dall'autrice nel corso dei suoi viaggi. Emergono ristoranti, cantine vitivinicole e prodotti agroalimentari, in un selezionato novero di giacimenti di identità pugliesi che indurranno a mettersi in viaggio alla scoperta degli itinerari proposti. E il gusto si amplifica con la conoscenza dei tanti protagonisti del mondo enogastronomico e agroalimentare pugliese e, tra loro, chef, ristoratori, produttori e imprenditori, raccontando le loro storie singolari fra ricordi, speranze, aneddoti, esperienze, mete conquistate e proposte, arrivi e partenze. Un libro di racconti per scoprire una Puglia ricca di storie e sapori e per conoscere gli artefici del gusto di questa terra.
Buon vento. Viaggio nel gusto. Luoghi e protagonisti per scoprire la Puglia
| Titolo | Buon vento. Viaggio nel gusto. Luoghi e protagonisti per scoprire la Puglia |
| Autore | Sabrina Merolla |
| Collana | Fuori collana |
| Editore | Gelsorosso |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 06/2012 |
| ISBN | 9788889735886 |