Prendersi il tempo per fare un pasto vero e proprio è il modo migliore per iniziare la giornata, non solo dal punto di vista energetico, ma anche psicologico e sociale. Tiziana Alberti ha soggiornato a lungo negli Stati Uniti ed è sempre stata ingolosita dai piatti dolci e salati serviti al risveglio. Rientrata in Italia, ne ha fatto uno dei punti di forza nel suo B&B vegano che ha aperto cinque anni fa sul Lago di Garda. Oltre 45 ricette per mangiare bene fin dal mattino, utilizzando solo ingredienti vegetali e di stagione, per lo più autoprodotti, e ricreando in modo molto personale i piatti della tradizione anglosassone e della cucina internazionale.
Fai colazione (e brunch) a casa!
| Titolo | Fai colazione (e brunch) a casa! |
| Autore | Tiziana Alberti |
| Collana | Veg in tasca, 16 |
| Editore | Sonda |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 119 |
| Pubblicazione | 03/2017 |
| ISBN | 9788871068558 |