Editoriale Programma

La Natura offre bellezza, medicina e cibo attraverso i frutti che le piante ci donano durante le stagioni, attirando la nostra curiosità e quella di altri organismi che hanno il compito di disperdere nell'ambiente i semi custoditi all'interno di bacche e drupe golose e colorate. Il frutto è un prezioso alleato della vita, il mezzo di cui le piante più evolute si servono per conquistare il mondo e una fonte di sostentamento per chi lo coglie e ne assimila i fondamentali principi nutritivi. Nessun frutto è inutile, anche se non è buono per il nostro palato, anzi esso è l'apice dell'evoluzione, pensato come un anello che unisce saldamente i vegetali e gli animali nella lotta per la sopravvivenza.

L'Italia è una delle nazioni europee con la più alta biodiversità vegetale: le peculiarità morfologiche del territorio e le differenze climatiche da zona a zona permettono infatti al nostro Paese di ospitare innumerevoli specie, alcune uniche al mondo. Questo libro vuole essere uno strumento per conoscere il patrimonio di alberi e arbusti che abitano le nostre contrade da immemore tempo, leggendo le molteplici e intriganti pagine della Natura e imparando ad amare e tutelare la ricchezza che il mondo delle piante custodisce come fonte di vita per tutti noi.

Un piccolo manuale per conoscere i luoghi sacri più affascinanti della Lombardia, crocevia di storia, arte e cultura. Una pratica guida per visitare santuari e abbazie ripercorrendo la storia di uomini e di intere comunità che in questi posti hanno coltivato la propria fede trovando forza e speranza.

Non ci sono più i nonni di una volta, o forse sì: si preoccupano sempre delle temperature, elargiscono zuccheri raffinati di nascosto, fanno con i nipoti ciò che non hanno fatto con i figli. Alcuni hanno ventiquattr'ore fisse di reperibilità e invece altri sono sempre impegnati, si sentono ancora così giovani da acquistare l'abbigliamento al reparto adolescenti senza disdegnare un grembiule ogni tanto, anche se la torta non la impastano, ma la comprano in pasticceria perché, fidatevi, è meglio così. Dimenticate le melensaggini. Questo libro si basa sui due obiettivi principali dei nonni di oggi (ma probabilmente anche di ieri): far impazzire i genitori… per diventare gli eroi dei nipotini. Età di lettura: da 4 anni.

Una guida alla scoperta di fortezze inespugnabili, torri panoramiche, sontuose residenze: la storia della Lombardia raccontata dai castelli che troviamo in tutta la regione, dalle aree urbane a quelle montane. Spesso costruiti sotto le lunghe dominazioni milanesi delle famiglie Sforza e Visconti, questi edifici ne rappresentarono anche il prestigio e nei secoli molti si sono arricchiti di opere d'arte, hanno ospitato illustri personalità e vigilato su cruente battaglie, riuscendo a portare fino ai giorni nostri un'importante testimonianza di epoche lontane.

Marmellate, composte, confetture, chutney e mostarde: cosa sono e come si differenziano? Questo ricettario risponderà a tutte le vostre domande in materia e, soprattutto, farà venire l'acquolina in bocca ai più golosi con tante idee creative per preparare in casa le marmellate, da quelle tradizionali a quelle più inusuali, attraverso l'utilizzo di pochi semplici ingredienti. Scoprirete tanti modi per non sprecare la frutta che avete in casa e per renderla una vera delizia... tutta da spalmare!

Dagli strumenti necessari agli abbinamenti più insoliti, ecco un piccolo ricettario tutto da bere, pieno di idee e consigli per preparare gustosi mix di frutta e verdura in ogni stagione.

Guida a 15 itinerari a piedi ricchi di curiosità, informazioni, mappe e tante foto.

Guida a 19 itinerari in bici ricchi di curiosità, informazioni, mappe e tante foto.

La piazza, nei secoli, è sempre stata un luogo di aggregazione, dove si mescolano politica e religione, commerci, attività varie e cultura, dove sono stati costruiti edifici pubblici, chiese, palazzi nobiliari e case abitate dal popolo, dove si è scesi per combattere il "signore" di turno o per difendere i propri diritti. In questo volume, partendo dalla costa e percorrendo tutto il territorio, attraverso la descrizione di 120 piazze, grandi e piccole, in certi casi famose e in altri quasi sconosciute, raccontiamo la Toscana. O meglio ricostruiamo 120 storie locali, seguendo il fil rouge dei secoli e della memoria collettiva - storie che rappresentano le tessere di un mosaico dove la bellezza del Rinascimento segue l'oscurità del Medioevo e anticipa la modernità, dove il genius loci è riuscito a creare grandi capolavori, dove il popolo ha sofferto ma anche gioito. Luoghi dove ancora, nelle belle serate primaverili ed estive, si vanno a fare quattro passi e quattro chiacchiere. La piazza rappresenta la vita sociale e i cittadini, alle loro piazze, sono affezionati perché esse hanno il potere quasi magico di dirci come eravamo, come siamo e come probabilmente saremo in futuro.