Franco Muzzio Editore
Cucina sabina
M. Giuseppina Truini Palomba
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2010
pagine: 400
La danza della tigre
Björn Kurtén
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2010
pagine: 256
Capire il linguaggio dei cani
Stanley Coren
Libro
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2009
pagine: 342
Nuove vie del vento. Realtà industriale e sfida continua
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2008
pagine: 384
Il libro offre un'informativa di carattere generale, ma completa, su tutti gli aspetti relativi all'utilizzo appropriato di una fonte endogena e non inquinante come il vento. Molteplici sono gli argomenti trattati: da quelli puramente fisici, come il potenziale eolico esistente e la sua variabilità nel tempo, a quelli tecnologici, in termini di stato dell'arte ed evoluzione del settore in ambito terrestre e marino, a quelli economici e sociali, non tralasciando l'impatto ambientale e lo sviluppo dell'industria nazionale. Si è considerato con attenzione anche lo sviluppo degli aerogeneratori di piccola taglia, in relazione al crescente interesse manifestato dai decisori politici, a livello centrale e regionale, attraverso l'emanazione di leggi, opportunamente messe in risalto nel testo, che dovrebbero favorire e stimolare il ricorso non solo all'eolico maggiore, dove l'unità di misura è il megawatt, ma anche a quello minore che ha come riferimento il kilowatt.
Vito Volterra
Angelo Guerraggio, Giovanni Paoloni
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2008
pagine: 243
La vita di questo matematico, ideatore e poi primo presidente del Consiglio nazionale delle ricerche. A soli 23 anni divenne professore universitario alla Scuola Normale Superiore di Pisa. La stessa università dove studiò Fisica e Matematica e si laureò con una tesi sull'idrodinamica. È a Pisa che venne in contatto con i maggiori rappresentanti della scuola matematica italiana di fine Ottocento (Ulisse Dini, Enrico Betti, Riccardo Felici), i matematici risorgimentali che gli trasmisero sia il patriottismo che l'interesse fisico-matematico. Un interesse non solo per le matematiche pure ma anche per quelle applicate. Volterra fu tra i fondatori dell'analisi funzionale, noto anche per i suoi contributi alla teoria delle equazioni integrali, alla fisica matematica, e alla meccanica celeste. Assieme ad Alfred J. Lotka, è considerato il fondatore della biomatematica, e per i suoi studi sull'impiego del calcolo delle probabilità in biologia ottenne la presidenza onoraria del Consiglio internazionale per l'esplorazione scientifica del Mediterraneo. Perseguitato dal fascismo, perché uno dei soli 12 professori non firmatari dell'atto di fedeltà alla dittatura, fu privato di tutte le sue cariche accademiche e costretto poi a rifugiarsi all'estero, dove continuò la sua attività scientifica e impegno civile.
Biomasse. Manuale per un uso sostenibile
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2008
pagine: 263
Un manuale che offre una serie di strumenti analitici e standardizzati per la valutazione quantitativa della produzione di biomasse per fini energetici e consente di valutare pro e contro delle scelte produttive in ambito agricolo sia per i gestori che per i decisori politici. Il tema delle biomasse, questione centrale per lo sviluppo delle fonti rinnovabili di energia, pone questioni di sostenibilità della produzione della risorsa. I progetti nel campo dell'utilizzo energetico delle biomasse devono infatti partire da un'attenta analisi di quanto e che tipi di biomasse può produrre il territorio e se non si parte da questa analisi il rischio è che gli impianti siano sovradimensionati rispetto al flusso di biomasse effettivamente producibile localmente. Tra gli argomenti trattati, le metodologie per l'analisi della produzione di biomasse legnose ed erbacee, alcuni casi di studio internazionali che aiutano a illustrare passo dopo passo i metodi descritti con una esperienza basata sul campo. Completano il libro alcuni interventi di autori italiani sui temi della gestione forestale sostenibile, dell'utilizzo degli oli vegetali per la produzioni di energia e sugli impianti a cogenerazione alimentati a biomasse.
La sfida del bruco. Quando l'economia supera i limiti della biosfera
Andrea Masullo
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2008
pagine: 143
La dimostrazione scientifica che una crescita illimitata, come quella perseguita tenacemente dall'uomo contemporaneo, è in evidente contrasto con il funzionamento della biosfera, e oltre a non avere prospettive future mette a rischio il suo stesso funzionamento.
La casa intelligente. Risparmio, tecnologia e comfort
Roberto Rizzo
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2007
pagine: 143
Per limitare l'enorme livello di spreco di energia a casa è spesso sufficiente mettere in pratica piccoli accorgimenti, che accrescono il livello di comfort domestico e aiutano a risparmiare denaro. Questo libro analizza le principali fonti di sperpero di energia nelle abitazioni e descrive in maniera semplice in che modo porvi rimedio: come rinfrescare e riscaldare in maniera efficiente, quali materiali usare per isolare la casa, che cosa significa domotica e architettura bioclimatica. Una parte consistente del libro è dedicata all'utilizzo dell'energia solare termica e fotovoltaica, con consigli pratici sui passi da intraprendere da chi intende auto-prodursi energia pulita: a quali installatori bisogna rivolgersi, come chiedere gli incentivi statali e regionali, quanta energia producono i pannelli. Chiude il libro un ricco glossario in cui sono spiegati i termini di carattere ambientale e tecnico più utilizzati.
Oltre Kyoto. Cambiamenti climatici e nuovi modelli energetici
Aldo Iacomelli
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2007
pagine: 361
Il libro propone un aggiornato punto d'osservazione sui mutamenti climatici, analizzando il Quarto Rapporto sullo Stato del Clima dell'lntergovernmental Panel on Climate Change (IPPC) delle Nazioni Unite, pubblicato nel 2007, e la letteratura scientifica. Affronta inoltre i meccanismi del Protocollo di Kyoto. "Oltre Kyoto" prende spunto da una semplice osservazione: in natura, basta poco per avere grandissime differenze. Ad esempio, l'uomo condivide il 98,5% del patrimonio genetico con lo scimpanzè bonobo; tale piccola differenza, pari a solo l'I,5% nella composizione dei geni, è però responsabile di due risultati piuttosto diversi: in un caso il simpatico e intelligente scimpanzè e nell'altro Homo sapiens sapiens. Le piccolezze fanno grandi differenze. E allora, qualche grado nella temperatura, pochi millimetri nelle precipitazioni dove possono condurre? Allo stesso modo, anche la tutela dell'ambiente si muove compiendo piccoli passi. Il Protocollo di Kyoto stesso forse è poca cosa. Bisogna coinvolgere Stati Uniti, Cina, Brasile, India, ad assumere impegni vincolanti di riduzione delle emissioni di gas serra; occorre utilizzare tutti gli strumenti tecnologici ed economici possibili, utili a cambiare i modelli energetici. Allora andare oltre Kyoto è una necessità. Così la proposta di nuovi modelli energetici, contenuta nel libro, vuole condurre a una nuova frontiera economica sostenibile per uno sviluppo durevole di una società equa che realizzi la solidarietà tra i popoli e fra le generazioni.
Se i cani potessero parlare
Vilmos Csányi
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2007
pagine: 394
Cosa pensano i cani? Non potendo selezionare razze parlanti (cosa, tuttavia, meno impossibile di quanto sembri) il meglio che si possa fare per scoprirlo è osservare attentamente e registrare il comportamento di questi incredibili animali. Dopo anni di ricerche, l'etologo Vilmos Csànyi ha colto la vera essenza del rapporto di reciproca comprensione ed empatia esistente tra gli esseri umani e i cani. Traendo in parte lo spunto dalle esperienze dirette con i propri cani Flip e Jerry, egli ci mostra come l'antica alleanza che ci lega ai nostri proverbiali migliori amici sia derivata dalle capacità di risoluzione dei problemi e dalle abilità comunicative dei lupi, da cui i cani hanno avuto origine. Tali abilità fondamentali si sono poi affinate e rafforzate nel corso delle decine di migliaia di anni in cui la loro evoluzione è andata di pari passo con quella degli esseri umani. E poiché i cani sono stati selezionati per essere nostri aiutanti e compagni, ogni padrone che saprà cosa cercare, potrà interpretarne i pensieri, i desideri e le motivazioni.
Maremma
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2007
pagine: 176
La Maremma di oggi sembra essere lontanissima da quella che soltanto fino a qualche decennio fa era un mosaico di ricchezze e contraddizioni, di paure e speranze, di povertà e sopportazione. Oggi, la Maremma è veramente un altro mondo. Del suo paesaggio originario restano una serie di aree protette che conservano tasselli importanti dell'antico dominio naturale. E anche al di fuori di queste, nel territorio, qualcosa è cambiato e sta cambiando ancora. La Maremma per noi naturalisti è soprattutto una palestra. Una palestra per gli ambienti di palude e in generale per quelli costieri. Una vera fiera del birdwatching. Tanti si sono formati qui. E tante sono le battaglie che da qui sono poi diventate nazionali. E tante le oasi che hanno fatto da apripista a un'Italia sempre più protetta. Il volume fornisce informazioni sugli itinerari più suggestivi, raccoglie le schede sulle singole aree protette e tutti i suggerimenti più utili per visitarle.
Sardegna
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2007
pagine: 163
La Sardegna è un po' la nostra Africa. In alcuni tratti sembra di esserci davvero, in Africa. Capita nelle steppe, per esempio. O ammirando i fenicotteri a Sale Porcus o intorno Cagliari. Immagini di una natura selvaggia che mal si associano con quelle patinate della Sardegna delle vacanze. Quando le coste brulicano di un popolo chiassoso ed esigente. La Sardegna ha una grande opportunità. Quella di puntare a una gestione sostenibile del suo territorio e delle sue risorse. Una scommessa fino a qualche tempo fa impensabile, ma sempre meno utopica. A proposito di risorse: la Sardegna ha natura, paesaggi, spazi liberi, pezzi sparsi di storia, cultura e passaggi dell'uomo. Potrebbe vivere di questo e mantenere altre attività quali la pastorizia, l'artigianato, l'agricoltura. Per un turismo che sia a misura di isola, che sia per tutto l'anno, che venga a contatto con il territorio senza sfruttarlo.

