Franco Muzzio Editore
Impianti solari termici. Acqua calda con l'energia solare
Riccardo Battisti, Annalisa Corrado, Andrea Micangeli
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2005
pagine: 191
L'utilizzo dell'energia solare per produrre acqua calda è largamente diffuso in Europa e in varie parti del mondo. Si tratta di tecnologie relativamente semplici ma che per essere efficaci richiedono una progettazione e una manutenzione appropriate. Oggi sono economicamente competitive e permettono di recuperare il loro costo in un periodo breve. Questo volume è un supporto tecnico per progettisti e installatori e un compendio per studenti e persone interessate a come produrre acqua calda e calore dalla fonte più pulita di energia: il sole.
Le curve celebri. Invito alla storia della matematica attraverso le curve piane più affascinanti
Luciano Cresci
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2005
pagine: XXII-194
Questo libro si propone come un invito alla storia dellà matematica attraverso brevi descrizioni di curve piane, per un motivo o per l'altro degne di essere menzionate: esse possono invogliare a percorrere l'affascinante itinerario del pensiero umano nel campo matematico. L'itinerario proposto abbraccia 2500 anni di storia, senza propositi di rigore, cronologico ma con una ricercata fedeltà alle fonti. Ogni curva che viene presentata nel testo è associata al suo ideatore e di quest'ultimo viene tratteggiata la personalità: le biografie dei matematici sono spesso ricche di episodi, di avvenimenti, di aneddoti curiosi, e la parte matematica delle curve non può prescindere dalle circostanze della loro creazione. Le curve celebri sono tali in quanto celebri sono i loro autori.
Cucina di Romagna
Graziano Pozzetto
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2005
pagine: 576
Il libro di Graziano Pozzetto ha voluto far ritrovare o scoprire le arti, gli ingredienti e le ricette della Romagna. Un'opera di 600 pagine, la più completa finora mai pubblicata, che Piero Meldini, storico, consulente dell'opera, definisce "Treccani" definitiva, alla quale per decenni nulla si potrà aggiungere d'importante.
Eolico: paesaggio e ambiente
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2005
pagine: 187
L'energia eolica rappresenta il comparto energetico caratterizzato dal più rapido tasso di crescita assieme al solare fotovoltaico. Negli ultimi cinque anni si sono costruiti più impianti eolici che centrali nucleari e in Europa un quinto dell'elettricità delle nuove centrali realizzate nel periodo 2001-2005 sarà generato dal vento. A fronte degli evidenti benefici in termini di riduzione delle emissioni, l'inserimento delle centrali eoliche modifica il paesaggio e può avere impatti ambientali su scala locale. Questo volume, promosso dalle principali associazioni ambientaliste e dal Kyoto Club, vuole essere un contributo per comprendere il ruolo delle energie pulite nell'ambito di una strategia di riduzione delle emissioni di gas climalteranti.
Il dilemma della sfinge. Le difficili scelte dell'uomo predatore assillato dalla compassione per le sue prede
Giuseppe Notarbartolo di Sciara, Jeff Schweitzer
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2005
pagine: 205
L'intento del libro è di esplorare la natura complessa che è alla base delle relazioni tra uomo e altri animali. La Sfinge siamo noi: animali contraddistinti da una natura contraddittoria di predatori attanagliati dalla compassione per le nostre prede. Sappiamo che gli animali dotati di un sistema nervoso ben sviluppato comprendono il dolore, la paura, il piacere, la gioia e la tristezza, e non possiamo prescindere da tale consapevolezza quando interagiamo con loro. I suggerimenti degli autori derivano dal buon senso senza dimenticare, tuttavia, il ruolo naturale di predatori e competitori, plasmato dall'evoluzione, che gli esseri umani ricoprono sul pianeta dalla notte dei tempi.
Il mercato elettrico. Dal monopolio alla concorrenza
G. Battista Zorzoli
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2005
pagine: 155
La accresciuta sensibilità ambientale ha posto l'esigenza di un ruolo crescente delle fonti rinnovabili e ha indotto significative modifiche nelle tecnologie di generazione e di trasporto dell'energia elettrica. Un uso più razionale dell'energia elettrica si impone per motivi sia ambientali sia di riequilibrio fra domanda e offerta. Alla luce della sua evoluzione storica, il testo analizza le innovazioni, soprattutto tecnologiche, che stanno adeguando il sistema elettrico ai suoi nuovi compiti.
Fauna e flora del Mediterraneo. Dalle alghe ai mammiferi: una guida sistematica alle specie che vivono nel mar Mediterraneo
Rupert Riedl
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2005
pagine: XXVI-777
"Fauna e flora del Mediterraneo" di Rupert Riedl rappresenta un testo classico per tutti i biologi marini e per tutti coloro che hanno voluto osservare più da vicino, e con conoscenze non solo superficiali, gli organismi animali e vegetali che vivono nel nostro Mediterraneo. Il pregio di questo libro è di offrire all'utente, dilettante, studente, addetto ai lavori, uno strumento di rapida e ottima consultazione e una valida possibilità di determinazione delle specie più comuni del mare Mediterraneo e il merito va soprattutto all'ottima iconografia e all'aver saputo mettere in evidenza su questa quei particolari utili e spesso determinanti per un riconoscimento a livello di gruppo o generico, o anche specifico.
Misteri e leggende dal Tigullio a Spezia
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2004
pagine: 272
Tra il Tigullio e lo Spezzino (o meglio: la Lunigiana ligure) non esiste soltanto un rapporto di vicinanza: i due territori, in realtà, sembrano formarne uno solo per quanto riguarda la tradizione del racconto popolare nelle sue varie forme, fiabe, leggende o "novelline", in una parola: "foe", favole. Questo libro raccoglie quasi settanta di queste favole, frutto di un lavoro di ricerca impegnativo e spesso difficile. Storie misteriose e appassionanti, in cui si muovono presenze ambigue e inquietanti, demoniache o no. Ne emerge un affresco sorprendente e inatteso, in grado di illustrarci chiaramente il piccolo mondo antico che si cela dietro la vita di oggi.
Un gatto di nome Darwin
William Jordan
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2004
pagine: 191
La vita di Jordan cambiò per sempre il giorno in cui un gatto randagio che abitava sotto la sua buganvillea gli morse la mano. Biologo riformato, Jordan non era particolarmente amante degli animali, e guardava con una certa sufficienza coloro che lo erano, fino a quando quel gatto, attirando la sua attenzione con un ammiccamento e uno sbadiglio, lo condusse con sé in un viaggio verso terre esotiche, mondi sconosciuti e scoperte fantastiche.
Cucina e vini del Garda
Carlo G. Valli
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2004
pagine: 182
Ogni cibo è un derivato del rapporto terra-territorio-colture (P. Camporesi). Ogni ricetta è una frase di questo linguaggio e leggere questi messaggi è un approccio alla conoscenza dell'uomo, dell'ambiente che lo circonda, del suo faticoso e lento rapportarsi con esso, del manifestarsi del suo destino. L'alimentazione, come si è venuta sviluppando nel Garda porta certamente il timbro impresso dalla natura e dai conseguenti condizionamenti indotti dalla geografia, dalla storia, dalla "dimensione antropologica" dei suoi abitatori.
La matematica di Oz. Ginnastica mentale off-limits
Clifford Pickover
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2004
pagine: 349
Misteri estremamente stimolanti per la mente, puzzle e problemi che vanno dai numeri zebra, dai numeri primi circolari, al numero di Legione - un numero talmente grande che in confronto un trilione impallidisce. I curiosi intrichi, i sorprendenti risultati, e lo smisurato assortimento di problemi logici divertiranno chiunque, indipendentemente dal livello di abilità matematica. I test, ideati dall'enigmatico dottor Oz per valutare l'intelligenza umana, riusciranno a stuzzicare il cervello anche del più avido appassionato di enigmi. Questo libro è un'introduzione originale e spassosa ai numeri e al loro ruolo nella creatività, nell'informatica, nei giochi, nella ricerca, e nelle avventure assurde che vacillano ai confini tra logica e follia.
Cucina di Lucchesia e Versilia
Emiliana Lucchesi
Libro: Libro in brossura
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 2004
pagine: 237
L'autore ci conduce negli angoli più riposti della cultura alimentare di quest'area che spazia dai monti della Garfagnana alle spiagge di Viareggio; e ci introduce ad autentiche meraviglie come la garmugia e l'incavolata, la torta "coi becchi" o il biroldo, i tacconi e la pasta intordellata, la rosticciana o le cée, la pasimata e la vinata. A questo punto verrebbe naturale un richiamo alla riscoperta della cucina povera e delle sue bellezze, ma il libro è di brusco realismo e ci ricorda che, se esiste, una cucina povera, o meglio "dei poveri", ne esiste anche da riscoprire, a Lucca come in qualunque altra area culturale, una "dei ricchi", che per derivare da innesti francesi non era meno interessante.