Fuggire dal mondo e vivere in sintonia con la natura, imparando a provvedere a se stessi e alla propria famiglia... sarebbe bello, ma come si fa? Nessun problema. Questo libro contiene tutte le istruzioni per quello di cui avrete bisogno: dai principi della perfetta casa ecologica (isolamento, fonti alternative di energia come quella solare, eolica, idraulica e geotermica) alle regole dell'orto biologico (con schede dedicate a ortaggi, alberi e arbusti da frutto, nonché alle piante aromatiche), da come mettere su un piccolo allevamento (galline, anatre, oche, conigli, pecore) a come preparare i più svariati prodotti alimentari (come si fanno le conserve? Il pane? Il burro? Come si spiuma un volatile, si sala e si stagiona un prosciutto? Come si fanno la birra, il sidro, il vino di rabarbaro, l'aceto?). Insomma, un ricco repertorio di tecniche e tanta concreta "filosofia" dell'autosufficienza in formato casalingo-campagnolo: per chi ha a cuore l'emergenza ecologica, per chi non vuole dipendere dalle multinazionali, per chi sogna di evadere dal caos della città, per chi ama le sfide, e per chi - in tempo di crisi economica - vuole sfruttare a pieno le insospettate potenzialità della propria casetta di campagna.
Fuggire dal mondo e vivere in totale autosufficienza
| Titolo | Fuggire dal mondo e vivere in totale autosufficienza |
| Autori | Alan Bridgewater, Gill Bridgewater |
| Traduttore | G. Castorani |
| Editore | Gremese Editore |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 239 |
| Pubblicazione | 11/2009 |
| ISBN | 9788884406026 |
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