Molte persone contemplano un solo luogo per fare la spesa, la GDO. A loro è sconsigliata la lettura di questa guida perché potrebbero scoprire cosa hanno perso per anni: diversità, microproduzioni, qualità, stagionalità e via dicendo. Insomma hanno rinunciato a fruire di uno dei pochi aspetti per cui il nostro Paese è primo, per distacco, nel mondo. Questa guida è pensata per coloro che nel fare la spesa usano il cervello, che riescono a capire che un olio extravergine di oliva buono non può costare 3 euro al litro, che invece di eliminare la carne rossa dalla loro dieta, si informano su come sono state allevate e alimentate le bestie, che non cercano i carciofi ad agosto e non comprano i mandarini già confezionati a spicchi. Per loro abbiamo selezionato, quartiere per quartiere, dei veri artigiani del gusto dove fare i propri acquisti golosi. A completare la guida una sezione dedicata alle botteghe e ai mercati a filiera corta di Campagna Amica.
Milano per il goloso 2016. Oltre 500 botteghe del gusto segnalate per quartiere
| Titolo | Milano per il goloso 2016. Oltre 500 botteghe del gusto segnalate per quartiere |
| Curatore | Fernanda D'Arienzo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Viaggi e vacanze |
| Editore | La Pecora Nera |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 12/2015 |
| ISBN | 9788889815564 |
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